咖啡的由来

咖啡据说始于11世纪初，这一记录可以在古代阿拉伯文献中找到。 在此之前，在阿拉伯地区，生咖啡豆被晒干，熬煮，用作胃药。后来才知道，咖啡也有提神的作用，伊斯兰戒律是严格禁止的。