竹节蛏怎么清洗

1.买回来的蛤蜊先用清水冲洗干净；2.准备一盆清水，加入适量的盐，加入几滴油，将洗好的蛏子放入盆中。 静置2-3小时，让文蛤吐出体内的沉淀物；3.将吐出所有沉淀物的蛤蜊捞出，用淡盐水重复。