生抽和酱油有什么区别

酱油是酱油的一种。 酱油是由大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮、水和盐酿造的液体调味品。按颜色可分为生抽和淡酱油。生抽主要用于调味，一般用于炒菜或凉菜。