腌肉腌制时需要密封吗 腌制肉要不要密封

需要 储存腌腊肉制品时应特别注意。腌腊肉制品富含蛋白质，能为微生物生长提供良好的营养；同时，腊肉制品中的脂肪容易氧化，会影响食品的口感和安全性。 腌肉系统