土豆丝泡水要泡多久

土豆用水浸泡5分钟左右，或者加入醋或盐浸泡10分钟左右。 泡土豆丝其实是把土豆里面的淀粉汁去掉了，这样做饭的时候容易粘锅。炒出来的土豆丝更脆更香。一般浸泡时间不宜过长，以免