干煸鱼块的最正宗做法

今天就来分享一下最正宗的干炒鱼的做法。 主料:鲢鱼辅料:植物油、盐、葱、姜、辣皮、花椒、蒜、淀粉、料酒、糖。鲢鱼洗净，切块。 葱洗净，切片，段，鱼块加盐，料酒，葱，姜。