油泼面是山西还是陕西 油泼面的做法

油泼面是陕西的一种面食。 山西也有油面，但是做法和陕西油面不一样。 陕西油泼面调味香后放在面条上，辣椒是必备的调味品之一；山西油泼面则是把食材放在碗底，然后