野菜老牛锉能吃吗

能吃 老牛档幼时食用价值高，可用于烹饪。老牛档一般用来炒菜或者做一些馅饼。 因为老牛档比较粗糙，直接凉拌可能味道不太好。 野菜老牛档能吃吗？