红烧肉炒糖色用水还是油

红烧肉炒糖色用水还是油,第1张

红烧肉可以水煎,也可以油煎,但是水煎比较适合新手,油煎一定要注意火候。 建议先开大火融化白糖,糖融化后再转小火慢慢煮,不然火太大就容易。

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