牛黄金是牛的哪里

黄金，也叫黄油，一般指牛胸脯顶部的一点脂肪。 一头牛大概只有五六头牛的黄金。 黄金一吃，很多人感觉会是猪油渣的感觉。口感香脆有嚼劲，奶味十足，会和名字想象力形成对比。