隔夜木耳可以吃吗?

木耳不是隔夜就能吃的。黑木耳放置一夜后，会有大量细菌滋生，甚至会产生有毒的发酵米酸物质。木耳食用后会对人体产生危害。黑木耳应存放在温度为3至4度的冰箱中，或晒干保存。木耳不能和。