松花蛋可以和醋一起吃吗

皮蛋可以和醋一起吃。皮蛋碱性高，味道涩。醋可以中和皮蛋的碱性，有效去除碱性味道。 能清热消炎，增进食欲，保护肠胃，使食物更入味，但不宜过量食用。