紫皮蒜和白皮蒜哪个好

大蒜是我们通常使用的一种配料。另外还可以腌制，分开吃。它是酸甜的。 我们一般买白皮紫皮的大蒜。这两种大蒜其实是不同的品种，所以最好用和最好用是有区别的。