清蒸螃蟹如何清洗

蒸螃蟹前，可以用黄酒或白酒水溶液浸泡，可以帮助螃蟹排出腹部的沙子。 泡好后需要把螃蟹一只一只刷，尤其是腹部和嘴巴。 蒸之前需要仔细捆绑螃蟹，以免赚不到钱。