榴莲硬硬的怎么回事

这是因为这种榴莲在生长过程中，由于发育或栽培不当，是坏果。这种果肉含糖量低。虽然肉又干又硬，但对健康无害。想吃的话可以煮着吃，也可以凉拌着吃，这样味道更好。