衢州三头一掌是什么

三头一掌指当地小吃，其中三头指兔头、鸭头、鱼头，一掌指鸭爪。 衢州菜以三头一掌闻名。四道菜味道鲜美，色香味俱全，具有独特的地域风味。 大道