木薯淀粉和玉米淀粉一样吗

木薯淀粉不同于玉米淀粉。木薯淀粉是以木薯为主要原料，呈白色，口感有d性。常用作增稠剂和膨松剂，而玉米淀粉是以玉米为主要原料，颜色偏黄，d性较小，常用作增稠产品，或