干鲍鱼要泡多久

干鲍鱼需要浸泡48小时。 浸泡过程中要勤换水，3-4小时一次。 把泡好的干鲍鱼拿出来后，上面有一个类似扇贝的东西，叫鲍鱼肠柱。鲍鱼的肠子就在附近，去掉就行了。