食用纯碱的用途有哪些

1.做面食:可以做面条、面包、馒头等。在制作过程中加入适量的食用苏打，可以使面团迅速膨胀。 2.脱脂:洗碗的时候用100: 1的水和碱的比例，把抹布泡在里面，再把顽固的污渍擦干净。 3.清洁