蒸鱼的时候料酒倒在鱼上还是水里 蒸鱼放的料酒需要冲洗干净吗

1.将料酒倒入水中。 2.大家都知道料酒有很好的除臭效果。所以很多人做清蒸鱼的时候喜欢直接把料酒抹在鱼上。这样确实有很好的除臭效果，但是料酒加热后散发出一种味道。