牛尾用冷水泡一夜行吗

牛尾不建议用冷水浸泡过夜，会降低其新鲜度。牛尾用清水浸泡2 ~ 3小时。 泡牛尾要完全浸没在水中，半小时换一次水。保持水的清洁更有利于排出异味和血液。 牛尾的营养价值高，适宜。