菠萝没泡盐水能吃吗

成熟的菠萝可以不用盐水浸泡就可以吃，未成熟的菠萝最好浸泡后再吃。 菠萝中的菠萝朊酶可以刺激口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮，其在成熟菠萝中的含量低于未成熟菠萝，所以成熟菠萝可以直接食用，未成熟的菠萝。