香肠的外包层是什么材料做的

香肠的外层是什么材料做的？我还没从零食香肠上吐过皮呢！不用咀嚼就能消化。 40多年了，目前消化系统一切正常！为什么？因为是用动物的肠子做的，所以叫肠衣，就是给香肠套上一层衣服，这样就不会散了。此外，还能保持水分不过分流失，香味不过分流失，阻隔氧气，防止腐蚀。 而且哈尔滨红肠和干香肠最外面的肠衣只有薄薄的一层。如果你把它撕下来，放在强光下照射，你会发现它是半透明的。 不要瞧不起套管。不是所有动物的肠子都可以用来做肠衣。 一般羊肠多用于东北包括内蒙古肠衣生产。 猪肠在中国南部和中部被广泛使用。 另外，哈尔滨的小肚子不是肠衣做的。是什么样的？别说边肖，我怕你糊涂了。 但同样美味。 嘿嘿......边肖吃小肚腩的习惯是先把皮剥掉再吃，吃起来感觉像牙缝里有颗子d。 好吃！ 其实肠衣做起来很麻烦。肠道从内到外可分为黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层四层。 加工猪、羊的盐肠衣时，只留下粘膜下层，其余三层刮去；加工猪、羊的肠衣干时，除粘膜下层外，还保留了部分粘膜；当加工盐和牛的干肠衣时，仅去除粘膜，而保留其他三层。 尤其是盐肠衣，制作中食用盐用量不小。 目前在哈尔滨市场也很常见。