椰子冻外围白色能吃吗

冷冻椰子外面的白色物质可以食用。就是附着在椰子壳上的椰子肉，可以直接用勺子挖下来吃。也可以收集起来榨成汁，然后和鲜奶、低筋面粉、玉米粉、打好的鸡蛋混合做成面糊。