鱿鱼的皮怎么能快速去除 怎么快速处理鱿鱼皮

1.将鱿鱼放入刚没过的清水中，倒入100g左右的醋。 2.泡三分钟左右，在中间位置的鱿鱼背上用刀划十字。 3.从刀口的位置稍微扭转一下，拉到一边，去掉鱿鱼皮。