煮饺子不粘的方法有什么 煮好的饺子怎么不粘

1.用饺子做面条时，每500克面条加1个鸡蛋，可以增加蛋白质的含量。烹饪时，蛋白质收缩并凝固，面皮变得坚硬，难以粘住。 2.水烧开后，加入少量盐。盐溶解后，去饺子，直到它熟了。不需要水，也不需要翻。 水