叉烧是我国哪个省的特色肉制品?

叉烧是中国广东省的特色肉制品。 叉烧是广东省的传统名菜，属于叉烧肉。用叉子把猪肉放在火上。叉烧肉的时候，表面涂上一层特殊的酱料，烤熟之后再烧烤。 烧烤就是我。