没有酵母粉用什么代替

可用蜂蜜和面粉代替，每500g面粉加入15 ~ 20g蜂蜜。 揉好面团后，用湿布盖上，静置4~6小时。 用蜂蜜面粉蒸出来的馒头，软糯清香，入口香甜。 酵母粉是将酵母粉浸泡后不分解而得到的营养物质。