牛奶是碱性食物吗

牛奶是碱性食物。 碱性物质是指燃烧得到的灰分能溶于水生成碱性溶液的食物。其灰分的化学物质主要含有钾、钠、钙、镁等元素，如各种蔬菜、水果、豆类、牛奶等。 牛奶