乌日莫是什么东西

乌木，奶皮的蒙古语音译，是将鲜牛奶多次煮沸，冷却奶皮而成。是蒙餐中的上乘美食。 将鲜奶倒入搪瓷盆、陶盆或木制奶桶中，放在有一定温度(2-30摄氏度)的室内6-8小时。在那之后，牛奶