什么是半流质饮食

半流质饮食介于软食和流质饮食之间，其食物特点通常为半流质，比软食更易消化吸收，营养成分和密度也比流质饮食高，如米粥、肉沫菜粥、蛋羹、牛奶和鲜果汁、加工食品等。