西芹怎么切

将芹菜的茎从底部向外拉，使芹菜的茎和根自行裂开。 用冷水冲洗芹菜茎，去除污垢，然后切掉底部的白色部分。 削皮时，将芹菜底部靠在案板上，握住削皮刀，纵向向下压，动作平稳，用力均匀。