西红柿皮可以吃吗

西红柿可以吃。 西红柿又称番茄，为茄科黍属植物。主体由果皮、果肉和种子组成，整个果实都可以食用。番茄皮作为包裹番茄的物质，吃番茄不会对人体造成营养吸收。