鸭肉怎么做好吃 鸭肉的做法

鸭子洗净切块，姜蒜剁碎。 炒锅加入热油，然后放入干辣椒、姜、蒜炒香，再放入鸭肉翻炒。 大火煸炒至鸭肉干透，下鸭油。 然后加入生抽、淡酱油、糖、八角，炒至顶色，再加入一瓶啤酒。