蒸蛋蒸几分钟

把鸡蛋蒸15分钟左右。 蒸鸡蛋羹要用温水煮，这样蒸出来的鸡蛋羹香、软、嫩。和布丁一样，营养价值很高。 如果冷水蒸的蛋羹容易像蜂窝煤一样，表面有很多洞，就不好看，味道也不错。