arg是什么氨基酸

Arg是指精氨酸，它是一种α氨基酸，是鸟氨酸循环的一种成分。人体如果缺少精氨酸，可能无法维持正常的生理功能，与组氨酸、赖氨酸一起都是碱性氨基酸。 精氨酸是由蛋白质(如明胶)水制备的