鹌鹑蛋要煮几分钟

一般烧开水3-5分钟。 烹调前建议将鹌鹑蛋用冷水浸泡3分钟左右，以防烹调时开裂。 鹌鹑蛋放入冷水中煮，煮3-5分钟，然后捞出。捞出来后，建议用冷水多泡几次。