卤肉的配方及配料 卤肉的配方及配料是什么

红烧肉的配料有红糖、花椒、生姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。 红烧肉步骤:1。将猪肉(或其他肉类)洗净，生姜切成细片，加入酱油和姜米腌制2小时以上。 2.向锅中加入1000毫升水，