如何挑选牛肉的嫩老 如何挑选牛肉 嫩

看牛肉的颜色，肉纤维的粗细和质量。 老牛肉的颜色是深红色，嫩牛肉的颜色是浅红色；粗粮肉质肯定是老牛肉，细粮肉质肯定是嫩牛肉。 牛肉是肉。