桂鱼汤怎么做好吃喝

1.材料:桂鱼、姜片、大葱、豆腐。 2.将桂鱼洗净，沥干水分。 姜片、小葱、豆腐切段备用。 3.锅里烧开油，中火煎鱼30秒，翻面继续煎。 4.鱼煎好后，倒入开水。 放入姜葱，水烧开后转小火，盖上锅盖。