牛肉面的做法 牛肉面的做法大全家常

首先在温水中加入适量的高筋大麦粉，揉成面团，静置发酵半小时左右。 将发酵好的面团用力揉搓、拉伸、捶打，中间用力拉伸，拧成两半，揉匀，切成圆条状。 轻拍食用油