煮牛奶成豆腐状是怎么回事

牛奶含有丰富的蛋白质和钙，可以强身健体，特别是对发育中的青少年和儿童，有助于他们长高。 我们买的牛奶都是经过杀菌处理的，可以放心喝。 那么牛奶呢？