鸡骨架怎么炒吃

材料:鸡架500克，甜笋150克。 辅料:大蒜3瓣、花椒粉适量、酱油适量、生姜2片、干辣椒5个、芹菜100g、蒜苗100g、油适量、料酒适量、盐适量、糖适量。 将鸡肉切成小块，放入冷水中煮熟，放入料酒，