谢谢邀请!趋利避害是人和动物的本能,在对待茶上面也是有利才用。
茶的有益人的作用实际上从茶被发现以来就在不断地总结和探索,正因为茶的优点很多,才有不断发展和推广的理由。
(一)喝茶的好处。
现代科学和茶学药学专家在总结前人经验的基础上,得到了茶的养生功效:①提神益思,②利尿通便,③固齿防龋,④消炎灭菌,⑤解毒醒酒,⑥降脂降压,⑦祛腻消食,⑧保肝明目,⑨防辐射,抗癌变,⑩抗衰老,延年益寿。
当然,茶不是具体对症之药,不能具体治病,如同人的正确的养生行为一样,坚持了,行动了,日久天长,才有效果。
(二)喝多少茶合适?国际上对喝茶的人的用茶量(人均茶消费量)进行了统计,茶消费量最大的国家是土耳其,人均消费3157克/年,其次是爱尔兰人均茶叶消费2191克/年,英国人均茶叶消费1942克/年。
而中国作为茶之母国,人均茶消费量只有566克/年,占世界茶消费量的19位。
由此可见,喝多少茶合适,应该是没有具体数据可证。
只要你愿意,只要在自己身体健康耐受的前提下,不暴饮暴食就行!一一喜茗堂龙新久2019年6月14日生活中有茶,茶中有健康!
茶,发源于中国,而饮茶从古至今都是好的习惯,至于好处那就太多了。
茶最早是以药用的身份出现,在古代被认为是一种可保健和预防疾病的药。
《神农本草经》记载“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。
”这里的“荼”指的就是今天的“茶”,意思是说神农发现了茶有解毒功能。
当然,当年神农是不是真的用茶解过毒,我们也无从考证。
但是在科技发达的今天,科学家们已经从茶叶中研究出了很多对人体有益的成分,并且有大量的科学证据。
新版的《中国居民膳食指南》中就有写到:茶叶中含有多种对人体有益的化学成分。
例如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。
有研究表明,长期饮茶有助于预防心脑血管疾病,可降低某些肿瘤的发生风险。
《食物与健康科学证据共识》中在对茶与健康的研究中,最后给出的结论是:饮茶对人体有积极的作用,全人群中饮用茶类或多饮茶可降低2型糖尿病、脑卒中、心血管疾病、卵巢癌和胃癌的发病风险。
除了以上证据以外,茶叶还有抗氧化防衰老的作用。
我们之所以会衰老,是因为自由基氧化了我们身体内的细胞。
而茶叶中含有多种可以清除自由基的营养物质,比如说维生素C、维生素E、硒和类胡萝卜素。
还有一个最牛的就是茶多酚,茶多酚是一类含有多个酚羟基的化学物质,极易被氧化为醌类,具有很强的抗氧化作用。
茶多酚的抗氧化能力是维生素E的6~7倍,是维生素C的5~10倍。
现在茶多酚也已经被应该到化妆品领域。
茶叶虽好,但是也要适度,切记不要饮浓茶。
膳食指南也有写到:长期大量饮用浓茶,茶叶中的鞣酸会阻碍铁营养素的吸收,特别是缺铁性贫血的人。
还有就是浓茶有助提神,有睡眠障碍的人,睡前不要饮茶或者是尽量不饮茶。
作者:崇珊珊国家二级公共营养师/注册营养技师/高级健康管理师/王兴男教授营养特训班三期学员
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