黄元帅苹果的味道是什么

黄元帅苹果是一种区别于其它苹果的水果，通常来说我们认识以及头脑里面固有的苹果至少是红扑扑的，但是黄元帅的颜色就与普通苹果之间存在差别。

而食物的颜色对食物的营养价值的影响是非常重要的，因为颜色是营养物质的集中表现，所以黄元帅苹果和其他苹果的成分之间究竟有什么区别呢？黄元帅苹果市场价格多少钱一斤黄元帅苹果的市场价格大致在4~5元/斤左右。

而黄元帅的批发价格则大约在0.6~0.7元/斤的样子。

黄元帅苹果的营养价值1、黄元帅苹果的营养成分很多，此外黄元帅苹果属于大型果，一般单果重量可达200-350g，未成熟的果品呈绿色，成熟的果品果面因套袋方式不同颜色为青色和金黄色有红晕，有小斑点，很小的斑点。

果肉黄色，多汁，甜脆可口。

（纸袋苹果表面比较光滑）2、黄元帅中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；3、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；4、黄元帅中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；5、黄元帅特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；6、黄元帅中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；7、黄元帅中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

红富士苹果和黄元帅苹果营养成分的差别1、红富士苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。

2、黄元帅苹果，果实可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%。

黄金帅苹果的性味温和，含有各种维生素和微量元素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

黄金帅苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。

有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素。

黄金帅苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

黄元帅苹果的产地及其介绍金冠苹果，又名金帅，黄元帅，黄香蕉，华珍苹果，也有的农民叫它香蕉苹果。

河北唐山市、辽宁盖州市、山东、甘肃等地都有大量出产。

黄元帅苹果，在1985年全省优质苹果、梨鉴评会上，获全省苹果第一名。

此后，省农业厅又作为省优质产品参加全国优质产品的展示和鉴评，名列全国同类品种第二名。

盖州黄元帅苹果，经省上有关部门鉴定测试，果实可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%，硬度为每平方厘米55公斤。

其主要特征有：果形呈长圆锥形，斤果三个左右；成熟后果皮呈金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽；肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。

黄元帅苹果弟额市场价格倒是也并不贵，和其他苹果大同小异，甚至要比红富士等要更便宜一些。

不过黄元帅中含有的营养物质是不容忽视的。

所以我们在购买水果的时候不能一味的求贵，而是要选择营养更丰富，更适合自己的水果。