芒果里面黑色的筋是什么

芒果内部的黑筋被纤维素氧化变黑。 有黑色硬块或黑丝的芒果肉不能吃。尽管尝起来可能和普通芒果没什么区别，但这些芒果要么被污染了，要么是由化学物质制成的。