牛排分类 牛排分类可以分为哪些

牛排分类 牛排分类可以分为哪些,第1张

牛排可以分为:菲力牛排,肉眼牛排,西冷牛排,丁字牛排和干熟牛排。 菲力牛排,里脊肉的英文名是FILET MIGNON,国内叫里脊、牛柳。 将牛里脊肉切成3厘米厚的片

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