哈密瓜发苦是怎么回事

苦瓜有两个原因，一个是苦瓜，瓜的果实里有一些苦味物质，用来防止害虫的侵袭，保护哈密瓜不受害虫侵害。这种瓜有苦味很正常，不吃瓜的部分就够了。