芝士片可以融化拉丝吗

奶酪片能否融化取决于奶酪的种类。 奶酪的融化和拉伸与蛋白质分子的关系决定了奶酪能否被拉伸。 奶酪的品种有新鲜奶酪、发霉奶酪、腌制奶酪和加工奶酪。 以及可以拉丝的产品