坛子肉怎么做

1.食材准备:五花肉1500克，葱，盐，卤汁，生抽，淡酱油，姜汁。 2.五花肉洗净，切成大块。 3.取锅，将肉块放入锅中，加入白酒、大料、葱一起煮。 4.煮沸后，捞起漂浮。